Kicsi a világ. 3 hónapja megismerkedtem az Anti barátnőjével. Ez persze így nem lenne érdekes. Anti az a barátom, akivel 1988-1998 között jártam. És az Ida az, akivel az Anti járt 1986-2000 között. Na, ez azért nem semmi. Most meg itt volt nálam az Ida és nagyon jól elbeszélgettünk. Hihetetlen történet. Tényleg. Most már nem fáj annyira, de amikor megtudtam, hát azt azért nem kívánom senkinek. Úgy látszik minden pasi egyforma.

Megoldódott: az egyik lejátszóm le tudja játszani, a másik nem. Na, még jó, hogy nem dobtam ki.
Úgyhogy csak így tovább. 54 éves koromra megírtam életem első dvd-jét. Mások meg még a gépet sem hajlandók bekapcsolni. Ezt azért nem tudom megérteni. Miért nem fogadják el, hogy a világ az elektronika irányába fejlődik, miért nincs bennük törekvés, hogy megismerjék, amit még nem ismernek?
3 napja fűtök a kályhába. Reggel és délután mindenképpen, de ma raktam rá délben is. Így most már kezdem kitapasztalni, hogy hogyan kell fűteni. Azt is tudom már,hogy ilyen módon melegen lehet tartani a kályhát, kevesebb tüzelő kell és gyorsabban felfűti, tudom merre sugározza a meleget, szóval tudom, hogyha öreg leszek és már behúzódok ebbe az egy szoba-konyhába, akkor tudom majd ezzel a kályhával melegen tartani a helyet. Persze át kell rendezni, mert a közelében nagy a forróság, a bőrgarnitúra nem bírná.

Nagyikám mazsolás kalácsa

Remélem, hogy olvasható, de ha nem kattints rá, akkor kinagyítódik.
Kenyérsütő gépben is elkészíthető a tészta, de ne ott süssétek meg, hanem a kelesztés befejezése után ki kell borítani deszkára, 3 részre kell szedni, és ugyanúgy, mint a copfot, összefonni. Tepsibe tenni és hagyni újra visszakelni. 4 fős családnak bőven elég a fél kiló.
A fotót legközelebb mellékelem, amikor újra elkészítem.
Kezdőknek is ajánlom, nem ördöngősség.
Amit a kelt tésztákról tudni kell:
- meleg helyen kell készíteni, ne érje hideg
- a dagasztás után meleg helyen hagyni kell megkelni, de ne tedd mikróba, mert megöli az élesztőgombákat és egyáltalán nem fog megkelni
- kelés után össze kell gyúrni, akármi is készül belőle, és ezután szaggatni, fonni, formázni
- ezután újra hagyni kell visszakelni.
Ha így jársz el, nem fogod elrontani.

Elhanyagoltam ezt a blogot. Nem ezt, hanem "a" blogot. az az oka, hogy csupa olyat tudtam volna beleírni, amit nem biztos, hogy szeretném, ha most olvasnák másokis. persze később, vagy ha már nem vagyok, akkor meg jó lenne, ha olvasnák.
Szilveszter napja van. Jó programjaim vannak. Nagy örömmel keltem, hiszen úgy gondoltam, hogy sikerült a HDD-ről átmásolni DVD-re második kisérletre egy filmet. Szerettem volna az Eszternek odaajándékozni. Már borítót is töltöttemle hozzá. Ez sem volt egyszerű. Kellett egy borítót keresni a neten, ide beregsiztráltam, talán hasznos lesz máskor is, és meg kellett keresnek azt a dvd borító nyomtatóprogramot, ami egyszerű és használható. Minden összejött, van borító. Reggel megtaláltam, hogy hogy kell lezárni a DVD-t, lezártam, majd szépen beleraktam a vadiúj borítós tartóba és örömmel félretettem. Majd eszembe jutott, hogy kipróbálom, és akkor jött a csalódás. Sikerült a második dvd-t is elb...nom. kb. 1 percet ment és ott megállt és nem volt tovább. Mit ronthattam el? Persze megkérdezhetném a Matyitól, de nem szeretném hallani a türelmetlen, fogalmam sincs válaszait. Így hát kínlódok tovább. Addig nem nyugszom, amíg nem fog sikerülni.
Kitaláltam, hogy csinálok egy "receptjeim" mappát, hiszen a főzéshez legalább értek, és ha le is fotózom a kajákat,hát igazán csinos kis gyűjteményt lehet közzétenni. Kár, hogy a karácsonyi mazsolás kalácsot már megettem, most várhatok jövő karácsonyig a fotóval. Vagy szoktam húsvétkor is sütni? Lehet, hogy most fogok.